飲み物メニュー・リニューアル きき酒編 その3

きき酒セットの新しいお酒を紹介します。

「杉並木・年輪」が「門外不出」に変わりました。

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小山市の西堀酒造の純米吟醸です。

それから「四季桜」が「惣誉」に変わりましたです。

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飲み物メニュー きき酒編 

きき酒セットのひとつが新しくなりました。

近年、各種サイトで高い評価の「鳳凰美田」がはいりました。
注文をいれて1ヵ月以上待って、やっと入荷しました(ToT)

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瑞々しい香りと芳醇な味わいの飲み易いお酒です。

好評につき、品切れのさいはご勘弁ください。


それから、まもなく「杉並木・年輪」がなくなります。
こちらは変わって「門外不出」がはいります。

どうぞ、お楽しみに!!

飲み物メニュー・リニューアル ワイン編

続いては、ワインです。

栃木には、知る人ぞ知る有名な「ココファーム」ワイナリーがあります。
「こころみ学園」という知的障害者更正施設が運営しています。
サミットの晩餐会にも使われる、素晴らしいワインを造っています。

こんなに素晴らしいワイナリーがあるのだから、ワインも地酒を!!
というわけで、「農民ロッソ」という赤のハーフを仕入れてみました。

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テイスティングコメントを紹介します。
「香りはクランベリー、ラズベリー、ブラックベリー、 カシス等の果実とピーマン、土等の複雑な香りに加えて、ミントなどの清涼感も感じる。 口当たりはライトで果実味豊かな印象。 熟した果実の味わいとスパイスを感じ、程よい酸味と樽の風味が、 このやさしいワインにしなやかさと複雑味をあたえている。」

機会があれば、他の銘柄も仕入れたいと思っています。
その時は改めて、こちらで紹介します。

それから、奥日光限定のドイツワイン「月のしずく」も引き続きございます。

アイスクリーム通信

アイスクリームが夏バージョンになりました。

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*アメリカン・チェリー
 初夏のフレーバー。
 間もなく売れ切れです。

*ラズベリー
 初登場です。
 自家栽培の採りたてを頂き、作ってみました。

*ココナッツ・ミルク
 夏の定番です。
 今年も作ってみました。

飲み物メニュー・リニューアル きき酒編 その2

きき酒セットの第二弾です。

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◆宇都宮酒造「四季桜 純米吟醸」
  前にも書きましたが、
  栃木の地酒を全国に広めたと思う「四季桜」の純米吟醸です。

◆飯沼銘醸「杉並木・年輪」
  蔵元杜氏つくる、やわらかな飲み口のさっぱりとしたお酒です。

◆仙禽「無濾過原酒 霧降」
  栃木の地酒の中でも常に高い評価を受ける仙禽の復刻銘柄。
  コレが甘口!?と驚く甘口のお酒です。
  一度飲んで頂きたい味わいです。

現在の3種です。
間もなく「霧降」が終了予定なので、新しいお酒が入ります。

只今、何種類か検討中です。
新しくなりましたら、ブログでお知らせします。

ちなみに「きき酒セット」なので、気に入った銘柄があれば、一合でお持ちします。
もちろん、最初から一合のご注文も承っております。




  
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