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アイスクリーム通信

新作のアイスクリームが出来ました
『ブルーベリー』です。

お客さまに朝採りのブルーベリーをいただいたので、早速アイスにしてみました。

今回は当館のアイスクリームの作り方を少しだけお見せしちゃいます。

IMG_0921.jpg

市販のものとちがって、とても味の濃いブルーベリーでした。

IMG_0922.jpg

まず、牛乳・生クリーム・卵黄・きび砂糖・ブルーベリーを混ぜ合わせます。

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イタリア『デロンギ社』のアイスクリーマーに入れて、後は待つだけ!

IMG_0928.jpg

で、出来上がりです。
大分ざっくりと書きましたが、本当は細かい作業が結構あるのです

季節限定、数量限定ですので、是非!!

採りたてのブルーベリーを届けて下さいましたS様、本当にありがとうございました。

次回作はベリーミックスを予定しています。
新作が出来たら、こちらで宣伝します!
乞うご期待!!


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勝った!

コンフェデ杯を観るのに早く起きようと思ったのですが、疲れすぎてダメ
いつも通り5時に起きて、その時にTVつけたら0-2だったので、仕事を始めちゃいました。
残念。

ところでラグビーがすごかった。
ウェールズに勝った
5月にあったトンガ戦を観た時、ちょっといけるかもと思ったのですが、本当にやったね。
一生懸命に大きな相手を潰して、すばやく抜け出す日本らしいラグビーで感激しました
女将はこーんなジャージを着用する学校のOGなので、ラグビー大好きなのです。
ラグビー 009
それにしても激戦の後のように汚れたキューピーね。

日本でW杯をやるのがとても楽しみで、チケットがとれたら、紫雲荘を休みにして観に行くものね
12月は忘年会にいらっしゃる早稲田OBのおじ様方とラグビー談義に花を咲かせています。

生ビールはじめました!

待ちに待った日がやってきました。
スタッフ待望?の「生ビールサーバー」ですっ

IMG_0907.jpg

本日から発売です!

IMG_0909.jpg


今日から毎日、美味しいビールを注ぐ練習をしたいと思います。
(個人的志向と実益が見事に合致した感じです。)
極みを目指して、精進いたします

白い花

梅雨時でも雨が少ない奥日光では、今頃がお花の季節。
我が家の庭も女将の個人的好みにより、白い花が沢山咲いています。
ohana 014
白いライラック
ohana 015
白山吹
ohana 017
姫空木

庭を眺めるのも、毎日の楽しみ

朝の素敵なこと (スタッフOGI編)

スタッフOの見つけた最近の素敵なこと。

早朝、お客さまの送迎で白根山の菅沼登山口に行った帰り道。
トンネルを抜けて、栃木県側に戻ると...

ohana 005

愛する日光の山々が迎えてくれます。
何度みても、早起きしたご褒美のような光景です。

さらに、湯元温泉に近づくと...

ohana 008

当館を上空から眺めることが出来るのです!
今朝の素敵なひとときでした。

朝の素敵なこと

女将が見つけた最近の素敵なこと

食事室の障子に映る外の木々。
なんとも風流。
ohana 012

はじめまして。

奥日光湯元温泉で小さな温泉旅館を営む女将と元気なスタッフの日常の出来事と、奥日光の今を伝えるリレーブログです。
記念すべき第一回は、図々しくも当館女将の登場です。

奥日光も6月に入って暑い日(下界の人は暖かい日と言う)が続いた為、高山植物が一時に咲き始めました。
本日、戦場ヶ原のズミが満開です。
この花は開花期が短いので、すぐに見に来てください。今年はなかなかの当たり年みたいですよ。
それと千手が浜のクリンソウも開花し始まって、いい感じのようです。
こちらも大混雑になる前に是非!

今年は空梅雨なので、ハイキングにはいいみたいです。
私も歩きに行きたいのですが、写真を撮るのが精一杯(泣)
忙しくないと紫雲荘が潰れちゃうので、ま、これも良しということで。

三日坊主にならないよにしなくちゃ。では、お休みなさい。ズミ満開
戦場が原のズミ
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